deco-left deco-right

Menukaart

Nieuwjaarsdagmenu




Glaasje Cava met tapas

* Kroketje van wilde paddenstoelen - walnotenmayonaise

* Ceviche van kabeljauw - octopus - paprika - pijpajuin

* Mousse van pancetta - rode Porto

Kwartel
Aardpeer - spruiten - sjalot

Saltimbocca van wilde zeebaars
Parmaham - babyvenkel - salie - witte wijnsaus

Gelakte varkenskroon
Gelakte aubergine - paarse wortel - zalf van butternut - pompoen - chips van aardappel - rode wijnsaus

Nieuwjaarsdessert

Koffie met zoetigheden



Menu zonder wijnen 62€p/p


Op 1 januari wordt alleen deze menu geserveerd,
om 12.30 uur

Sociale Netwerken
  • twitter
  • facebook
  • email