Privacy & Cookies

Privacy Statement

De Notelaar hecht veel waarde aan de bescherming van uw persoonsgegevens. In dit privacy statement leggen we uit welke gegevens we verzamelen, waarom we dat doen, en wat uw rechten zijn.

Laatst gewijzigd: Februari 2026

Welke gegevens verzamelen we?

1. Contactformulier

Wanneer u contact met ons opneemt via ons contactformulier, verzamelen we:

• Naam
• E-mailadres
• Telefoonnummer (optioneel)
• Uw bericht

Doel: Het beantwoorden van uw vraag of opmerking.
Bewaartermijn: 1 jaar na laatste contact.

2. Nieuwsbrief

Voor onze nieuwsbrief verzamelen we:

• E-mailadres
• Voorkeurstaal (Nederlands of Frans)
• Inschrijvingsdatum

Doel: Het versturen van nieuws, aanbiedingen en updates over ons restaurant.
Bewaartermijn: Tot u zich uitschrijft.
Basis: Uw toestemming (opt-in met dubbele bevestiging).

3. Cadeaubonnen

Bij aankoop van een cadeaubon verzamelen we:

• Naam koper
• E-mailadres koper
• Bedrag en bon-code
• Betalingsgegevens (via Mollie - zie hieronder)

Doel: Verwerking van de aankoop en verzending van de digitale cadeaubon.
Bewaartermijn: 7 jaar (boekhoudkundige verplichting).

4. Website Analytics

We gebruiken Google Analytics 4 om te begrijpen hoe bezoekers onze website gebruiken:

• Geanonimiseerde IP-adressen
• Paginaweergaven en navigatie
• Apparaat- en browserinformatie
• Algemene locatiegegevens (land/stad)

Doel: Website verbetering en statistieken.
Basis: Uw toestemming via de cookie banner.
Bewaartermijn: Maximaal 14 maanden.

Cookies

Wat zijn cookies?

Cookies zijn kleine tekstbestanden die op uw apparaat worden opgeslagen wanneer u onze website bezoekt.

Welke cookies gebruiken we?

Cookies beheren

U kunt uw cookie voorkeuren op elk moment wijzigen via uw browserinstellingen. Let op: het uitschakelen van cookies kan invloed hebben op de functionaliteit van de website.

Betalingen

Voor het verwerken van betalingen (cadeaubonnen) gebruiken we Mollie, een gecertificeerde betalingsprovider. Mollie verwerkt uw betalingsgegevens veilig en encrypted.

We ontvangen of bewaren uw creditcard- of bankgegevens niet. Deze worden rechtstreeks door Mollie verwerkt volgens de hoogste beveiligingsstandaarden (PCI DSS Level 1).

Privacy policy van Mollie →

E-mail Communicatie

Voor het versturen van e-mails (nieuwsbrieven, bevestigingen, cadeaubonnen) gebruiken we Resend, een e-mailservice die voldoet aan GDPR-vereisten.

Privacy policy van Resend →

Beveiliging

We nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw gegevens te beschermen:

• SSL/TLS encryptie voor alle datatransmissie
• Beveiligde servers met regelmatige updates
• Toegangscontrole en autorisatie
• Regelmatige security audits
• Backup procedures

Delen met Derden

We verkopen uw gegevens nooit aan derden. We delen alleen gegevens met:

• Mollie: Voor betalingsverwerking
• Resend: Voor e-mailverzending
• Google Analytics: Voor website statistieken (geanonimiseerd)
• Firebase/Google Cloud: Voor hosting en database

Al deze partijen zijn AVG/GDPR-compliant en hebben een verwerkersovereenkomst met ons.

Wijzigingen

We kunnen dit privacy statement van tijd tot tijd aanpassen. Controleer deze pagina regelmatig voor eventuele wijzigingen. Belangrijke wijzigingen communiceren we via onze website.

Klachten

Als u niet tevreden bent over hoe we met uw gegevens omgaan, neem dan eerst contact met ons op. U heeft ook het recht om een klacht in te dienen bij de toezichthouder:

Gegevensbeschermingsautoriteit (GBA)
Drukpersstraat 35
1000 Brussel
www.gegevensbeschermingsautoriteit.be