deco-left deco-right

Menukaart

Kerstdagmenu




Glas Cava met tapas

* Croque - Chorizo - pesto - kervel en
spinazievinagraitte - mozarella - kerstomaatjes


* Vitello Tonnato: Kalfsvlees - tonijn - kappertjes

* Velouté van pompoen - rode poon - crumble van geroosterde hazelnoot

Gebakken bloedpens
Peperkoek - Granny Smith - mousse van rode kool
mousse van bloemkool

Gebakken coquille
Knolselder - Ricotta - Jus van zure room

Opgerolde kalkoen
Boschampignons - spinazie - kruidenkaas - pistachenootjes - pijnboompitten - aardappelkroket met veenbessen
gevogeltejus

Kerstdessert

Koffie met zoetigheden



Menu aan 65€ p/p


Op 25 december wordt alleen deze menu geserveerd,
om 12.30 uur en om 19 uur

Sociale Netwerken
  • twitter
  • facebook
  • email