Entrees

Magret de canard fumé (+2,00 euro p/p): Jambon Ganda - terrine de foie d'oie - mesclun - dressing léger

Fleur de saumon fumé (+2,00 euro p/p): Coquilles St-Jaqcues poêlées - beurre blanc

Coquilles St-Jaqcues poêlées (+2,00 euro p/p): Lardons - chicon étuvé

Carpaccio de thon: Croquant au Permesan - roquette - mayonaise wasabi

Smeus aux crevettes: Crème - crevette de Zeebruges

Duo de foie d'oie (+2,00 euro p/p): Foie d'oie poêlé - pommes caramélisées
- terrine de foie d'oie - crumble de boudins blanc et noir

Fromage de chèvre: Salde - lardons - miel

Asperges de Malines (saison): saumon frais - sauce aux herbes

Asperges de Malines (saison): crevettes de Zeebruges - sauce à la ciboulette

Filets de sole farcis: Sauce au safran - ecrevisses

Demi-Homard 'Belle Vue' (+10,00 euro p/p): Salade frivole - deux sauces trempettes

Demi-Homard à la nage (+10,00 euro p/p): carotte - céleri - poireaux
(supplement 7 euro)